Cabane à sucre

Bonjour à tous,


Hoje, eu e o Ro fomos conhecer a tao famosa Cabane à Sucre, que nada mais é do que um lugar onde se fabrica e vende o xarope de érable (sirop d'érable ou maple syrop) e diversos produtos feitos à base dele. 


Érable é aquela arvore que tem a folha na bandeira do Canada. E é desta arvore que eles extraem esse xarope. 


Normalmente nas Cabanes à sucre , vc paga um valor fixo e pode comer a vontade (buffet) diversas comidas tipicas daqui.

Voilà algumas fotos do nosso dia!

Fiquem com Deus!

bjs e boa semana!

Cabane à sucre @ Mont St-Grégoire

Cardápio

Entrada: pão, manteiga, salada de repolho, picles, beterraba e 
tête fromage (patê de carne de porco)

Prato principal: fève au lard (nosso feijão com um tempero meio diferente), saucisses à l'érable (salsicha com érable), pomme de terre rôties (batatinhas assadas), grillades de lard (torresmo), omelette poêlée (omelete), jambon fumé (presunto defumado)... mto gostoso, mas é mta mistura! E eles acompanham essa fartura com agua, cha ou leite (???)

Sobremesa: tartelettes au sucre (tortinha com érable), beignets sirop d'érable (donut com érable, açucar e canela) e crêpes soufflées (bolinho de chuva que vc come com o sirop d'érable)

Tire d'érable: eles jogam o xarope de érable (sirop d'érable) bem liquido ainda numa camada de neve e deixa até ficar mais durinho e vc enrola essa puxa num pauzinho,  tipo pirulito puxa-puxa, mas com uma consistência mais molinha. Meio doce, mas as crianças amam isso!

Passeio em Québec

Ola pessoal,

No ultimo sabado de março, resolvemos passar o dia na cidade de Québec (capital da nossa provincia que tem o mesmo nome). Eu jah tinho ido uma vez com a turma da francisaçao, mas o Ro ainda nao tinha conhecido. Saímos bem cedinho de Montréal, jah que para chegar lah, levaríamos 2h40 aprox. Chegando, fomos direto visitar o Hotel de Glace (hotel feito de gelo), que pode ser visitado durante o dia e para os mais corajosos/calorentos, passar a noite tb, heheh. Lah, encontramos com nossos amigos, Gianni, Aliny e a pequena Valentina que aguentou firme o dia td de passeios e mto vento gelado! :)

Saindo de lah, fomos conhecer alguns pontos turisticos da cidade como o Parlamento, o Hotel Frontenac, Vieux-Port com a vista pro rio Saint Laurent e a cidade de Lévis, o centre ville (centrinho antigo da cidade que lembra um pouco algumas cidadezinhas européias), mas infelizmente este dia estava bem frio e ventando mto, além de estar tb com diversos pontos turisticos em obras, o que acabou nos atrapalhando um pouco... mas mesmo assim, passeamos bastante e queremos voltar no verao pra aproveitar melhor a cidade! Almoçamos num restaurante bem gostosinho bem perto do porto chamado Le Petit Cochon Dingue, recomendo à todos! Otima comida, otimo atendimento, preço justo! :)

Seguem algumas fotinhos da nossa 1a viagem por aqui... :)

Bom restinho de semana e fiquem com Deus!

bjs, Lu 

Indo pra Québec

Hotel de Glace

 Poltrona de gelo

Corredores do Hotel

Maya

Quarto do Hotel de Glace

Hotel de Glace e diversas esculturas de gelo

Escorregador de gelo

Cadeirinha de gelo

Hall do Hotel de Glace

Gianni, Ro e a pequena Valentina

Centrinho de Québec

Hotel Frontenac ao fundo

Hotel Frontenac

Centrinho + bondinho

Ro no centrinho da cidade

Parlamento

Centro antigo

Cidade de Lévis e o rio Saint Laurent

Tava mtooo frio

Fritas com molho de bruschetta, hmmm... :)

Croque Madame

Steak & Frites

Restaurante

Voltando pra casa...